A macaron számomra az édességek között is egy igazi ékszer, olyan kis elegáns, csupán egy falatnyi finomság. De amilyen szép, olyan körülményes az elkészítése, na nem a recept bonyolultsága miatt, hanem az édesség érzékenysége miatt. Több sütni tudó embertől is hallottam, hogy az első kudarcba fulladt próbálkozások után még egyáltalán nem kell feladni, nekem is csak harmadszorra sikerült tökéletesre, pedig közel ugyanúgy csináltam minden alkalommal. Most megosztom Veletek a számomra bevált receptet, de egyáltalán ne adjátok fel, ha esetleg nem sikerül elsőre, tessék tovább próbálkozni, higgyétek el, megéri! 🙂
